问答

炸豆腐怎么做好吃 炸豆腐白菜家常做法

第一步:准备一棵白菜,用娃娃菜也行,还有半斤油豆腐,把白菜清洗干净,撕开一片片放一边备用,油豆腐,也过一下水,去除多余的油质,然后挤干水分放一边备用。


第二步:绿豆粉条我们准备2扎,提前用水泡软后,再用剪刀剪成段,不用那么长,吃的时候好夹一点,把泡好的绿豆粉条沥干水分备用。


第三步:准备半个大蒜头,去皮切成蒜片备用。


第四步:锅中下油,油热后把蒜片倒进去爆香,爆香后,放入白菜,把它炒软,炒软后加入少许的白糖,蚝油,再来点生抽,翻炒均匀。


第五步:翻炒均匀后加入油豆腐,继续翻炒均匀,不需要炒太久,炒均匀就可以了。


第六步:准备一个小砂锅,把炒好的油豆腐和白菜转到砂锅中。


第七步:然后加上我们准备好的绿豆粉条,加上一大碗开水,再加上点花生油。


第八步:盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转中火焖5分钟。


第九步:好了,时间到,加上点胡椒粉,把它搅拌一下,就可以关火了。


第十步:再撒上点葱花,这一道美味的油豆腐白菜炖粉条就做好了,喜欢的朋友试一下,没加一点肉,比吃大鱼大肉还要香哦,开吃第一口,我饭都不想吃了,直接把这一煲当饭吃,太好吃了。

炸豆腐白菜家常做法 扩展

1.把豆腐顶刀切片,白菜帮用刀轻拍,片成片,盆中加水,将白菜清洗干净;


2.锅中加入水,大火烧开放入白菜,焯水断生捞出;


3.锅热加油,烧至7、8成热放入豆腐,炸至金黄色捞出;


4.另起锅加油,烧热放入辣椒段、葱姜末煸炒,下入白菜进行翻炒,加盐、鸡精、味精、酱油、生抽、蚝油,最后放入豆腐炒匀即可

炸豆腐白菜家常做法 扩展

炸豆腐白菜的家常做法是把白菜切成大块。加上葱姜蒜在油锅上炒了。加上水,把炸豆腐切成块。放到锅里。撒上佐料。等白菜断了生,就可以出锅。

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